Suppen und Vorspeisen

 

Suppe vom Kürbis

Ingwer/Apfel/Essig

6,00 €

 

Badische Kartoffelsuppe

Speck/Gemüse/Crème fraîche

5,00 €

 

Klare Suppe vom Ochsenschwanz

Sherry/Käsegebäck

7,20 €

 

Garnelen in Knoblauchöl

Kräuter/Chili

12,50 €

 

Vitello tonnato

Thunfisch Sauce/Kapern

11,90 €

 

Räucherlachs mit Reibeküchlein

Kräuter/Crème fraîche

12,20 €

 

Carpaccio vom Rinderfilet

oder

Hirschrücken

Parmesan/Rucola/Balsamico/Olivenöl

12,80 €

 

Blattsalate mit gebratener Brust von der Poularde

Balsamico Dressing/Walnüsse/Orangenfilets

11,90 €

 

Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel 1

Rucola/Pinienkerne/Balsamico Dressing

12,80 €

 

1 Natriumnitrit

Hauptgang

 

Gebratenes Kalbssteak auf Zucchini Gemüse

Rahm/Kräuter/Rosmarin Kartoffeln

19,80 €

 

Geschnetzeltes in Cognac - Pfeffer Sauce mit Paprika

Rind/Schwein/Kalb/Bratkartoffeln 1/Salatvariation

16,90 €

 

Gebratene Brust von der Poularde

Mediterranes Gemüse/Rosmarin Kartoffeln

15,90 €

 

Kurfürsten Teller

Steak`s vom Rind und Schwein mit Kräuter - Jus

Marktgemüse/Bratkartoffeln 1

18,50 €

 

Schnitzel vom Schweinerücken

mit

Pommes frites und Salatvariation wahlweise mit :

Zitrone

Cognac - Pfeffer Sauce

Champignon Sauce

14,90 €

 

Tagliatelle wahlweise mit :

Garnelen/Kräutern/Gemüse/Knoblauchöl 13,90 €

Mediterranes Gemüse/Parmesan 9,50 €

 

Gebratenes Zanderfilet an Kartoffel - Kürbis Püree/Pinienkerne/eingelegte Tomaten/Balsamico

22,50 €

 

1 Natriumnitrit

Wir empfehlen frische Wildgerichte

Wildragout

Butterspätzle/Apfelmus - Preiselbeeren

 

Gebratenes Hirschsteak 

mit 

gefüllter Preiselbeeren - Birne

Butterspätzle/Salatvariation

 

Tagliatelle

mit

Hirsch - Bolognese und Parmesan

 

Hirschbraten

mit

gefüllter Preiselbeeren - Birne

Butterspätzle/Salatvariation

Steak

Steak´s servieren wir inklusive Kräuterbutter und Baguette Brot

 

Argentinisches Black Angus Rinderfilet

200 Gramm Rohgewicht - 21,90 €

300 Gramm Rohgewicht  - 28,70 €

 

Argentinische La Morocha Grand Beef Rumpsteak

200 Gramm Rohgewicht - 19,90 €

300 Gramm Rohgewicht - 25,40 €

 

Steak Beilagen

 

Pommes frites 3,50 €

Bratkartoffeln 3,50 €

Rosmarin Kartoffeln 3,50 €

Marktgemüse 5,00 €

Röstzwiebeln 2,50 €

Kleine Reibekuchen 2 Stück 3,00 €

Salatvariation 4,80 €

 

Steak Saucen

 

Champignon Sauce 2,60 €

Salza Sauce 1,20 €

Cognac - Pfeffer Sauce 1,20 €

Chimichurri Sauce 1,20 €

Sauce Béarnaise 2,00 €

Ketchup/Mayonnaise 0,70 €

Dessert

 

Crème Brûlée

7,00 €

 

Vanille Eis mit Sahne

dazu

wahlweise:

heiße Schokoladen Sauce

heiße Himbeeren

heiße Kirschen

6,80 €

 

Winterliches Parfait am Zimstiel

mit

Äpfeln , Sultaninen , Mandeln 

in

Calvados Sauce

7,90 €

 

Walnuss Eis mit Sahne

und

heißen Pflaumen

7,50 €

 

Kleine Käseauswahl

11,90 €

 

Winterliches Sorbet mit Sekt

7,80 €

 

 

Montag Ruhetag

Unsere Öffnungszeiten

Di.-So. :

12:00  - 15:00 

18:00  - 23:00 

Fällt ein Feiertag auf einen Montag ist unser Restaurant geöffnet,dafür ist der Ruhetag am folge Dienstag.Individuell abgestimmte Öffnungzeiten sind natürlich möglich.Bei schönem Wetter ist unsere Terrasse ab März für Sie geöffnet.

Warme Küche

Di.-So. :

12:00  - 14:00 

18:00  - 22:00 

Parkplätze

Weitere öffentliche Parkplätze finden Sie am Marktplatz und

Bus - Bahnhof Neunkirchen.

150 Meter weiter entfernt , auf der Straßenseite von unserem Restaurant .

 

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