Aperitifempfehlungen
Aperol Spritz/Sekt Spritz/Gin Tonic/Hugo/0,2l
6,80 €
Limoncello - Bowle /0,1l
4,50 €
Rosé Sekt/Sekt/0,1l
Hausmarke/Trocken
4,00 €
Prosecco/0,1l
Hausmarke/Trocken
4,50 €
Campari/5cl
wahlweise mit :
Orangen Saft/Mineralwasser
6,80 €
Sherry/5cl
Dry/Medium/Sweet
4,00 €
Martini/5cl
Bianco/Rosso/Extra Dry
4,00 €
Weißwein 0,2l
Lugana
Bulgarini/Italien/Trocken
8,20 €
Grauer Burgunder
Oberbergen/Baden/Kabinett/Trocken
6,60 €
N°1 Blanc de Noir
Brogsitter/Ahr/Trocken
7,50 €
Weissburgunder
Brogsitter/Pfalz/Trocken
6,80 €
Riesling
Brogsitter/Mosel - Saar/Trocken
6,80 €
Rosé 0,2l
Garda Classico Chiaretto
Bulgarini/Italien/Trocken
8,20 €
Spätburgunder Weissherbst
Alde Gott/Baden/Halbtrocken
6,40 €
Rotwein 0,2l
Spätburgunder Rotwein
Alde Gott/Baden/Kabinett/Trocken
6,60 €
Merlot
La Trigi/Italien/Trocken
6,40 €
Nero d` Avola/Cabernet Sauvignon
Itinera/Italien/Trocken
6,40 €
Suppen
Karotten - Mango Suppe
Ingwer/Kokos/Chili/Curry
6,00 €
Suppe von der Tomate
Gin/Sahne
6,00 €
Klare Suppe vom Ochsenschwanz
Sherry/Käsegebäck
8,50 €
Vorspeisen
Garnelen in Knoblauchöl
Kräuter/Chili
13,80 €
Räucherlachs mit Reibeküchlein
Kräuter/Crème fraîche
12,80 €
Melonen Scheibchen mit Parmaschinken
Rucola/Balsamico Dressing
10,50 €
Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel
Rucola/Pinienkerne/Balsamico Dressing
13,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet
Parmesan/Rucola/Balsamico/Olivenöl
11,50 €
Salate
Blattsalate mit gebratener Brust von der Poularde
Früchte/Balsamico Dressing/Chili Sauce
14,90 €
Blattsalate mit gebratenen Garnelen
Lauch/Champignon
Zwiebel/Balsamico Dressing
18,50 €
Hauptgang
Gebratenes Kalbssteak auf Zucchini Gemüse
Rahm/Kräuter/Rosmarin Kartoffeln
22,90 €
Gebratene Brust von der Poularde
mit
Sauce Hollandaise
Früchte/Mandeln
Kartoffelkroketten/Salatvariation
18,50 €
Schnitzel vom Schweinerücken
Pommes frites/Salatvariation
wahlweise mit:
Pfeffer Sauce oder Champignon Sauce
17,50 €
Geschnetzeltes in Cognac - Pfeffer Sauce vom
Kalb , Schwein und Rind
Paprika/Champignons
Bratkartoffeln /Salatvariation
18,50 €
Tagliatelle wahlweise mit:
Mediterranes Gemüse/Parmesan 12,00 €
Garnelen/Knoblauch/Gemüse/Kräuter 15,90 €
Gebratenes Zanderfilet
Mediterranes Gemüse/Rosmarin Kartoffeln
24,90 €
Argentinisches Black Angus Rinderfilet
Sauce Béarnaise/Marktgemüse/Bratkartoffeln
200 Gramm Rohgewicht 32,60 €
300 Gramm Rohgewicht 37,60 €
Argentinisches Rumpsteak
Kräuterbutter/Salatvariation/Pommes frites
200 Gramm Rohgewicht 28,60 €
300 Gramm Rohgewicht 32,60 €
Wildragout
Butterspätzle/Apfelmus – Preiselbeeren
19,50 €
Medaillons vom Schweinefilet
mit
Früchten und Sauce Hollandaise
Mandeln/Kartoffelkroketten/Salatvariation
21,50 €
Kurfürsten Teller
Steak`s vom Rind und Schwein/Sauce Hollandaise/Marktgemüse/Bratkartoffeln
19,90 €
Wiener Kalbschnitzel
mit
Zitrone und Sardelle
Pommes frites/Salatvariation
22,90 €
Dessert
Crème Brûlée
7,00 €
Vanille Eis mit Sahne
wahlweise mit :
heißen Kirschen
heiße Schokoladen Sauce
heiße Himbeeren
7,40 €
Parfait von Himbeeren
auf
Ananas Carpaccio
8,90 €
Mango Sorbet mit Sekt
7,80 €
Mango - Panna cotta im Kokosmantel
an
Himbeeren
6,50 €